Les prix de différents denrées alimentaires en hausse

En ce début d’année, l’inflation alimentaire est la plus prédominante. La hausse nette de 4,2 % de l’indice des prix à la consommation, qui était de 132 en décembre 2023, a atteint 137,6 en mars 2024, confirmant ainsi le défi financier auquel font face les familles de la classe moyenne.

Les tarifs des produits alimentaires, en particulier des légumes, connaissent une forte hausse. Selon Statistics Mauritius, la hausse de l’indice des prix à la consommation est principalement due à l’augmentation des prix des légumes (+54,8 %), des fruits (+15,3 %), des herbes aromatiques (+51,6 %), de la viande (+0,9 %) et des aliments semi-préparés surgelés (+7 %).

D’autres raisons de l’augmentation de l’Indice des prix à la consommation sont la hausse des prix des glaces et des bonbons (+14 %), des préparations à base de lait (+6,1 %), du gingembre (+22,5 %), des jus concentrés et sirops (+6,7 %), mais aussi du whisky (+10,3 %), des vêtements prêt-à-porter (+1,8 %), des tarifs des services domestiques, des honoraires des médecins, des prix des véhicules.

En 2023, le taux annuel d’inflation s’élève à 7 %, comparé à 10,8 % en 2022. Concernant les 12 derniers mois s’achevant en mars 2024, ce taux s’élève à 5,8 % par rapport aux 11,1% pour les 12 mois s’achevant en mars 2023.