Souligner les avantages de ce produit pour la santé
Madagascar continue de consommer peu de lait par habitant, avec moins de 7 litres par an. Tandis que la moyenne en Afrique est de plus de 40 litres par individu.
Chaque année, le 1er juin, la Grande île prend part avec 48 autres pays à la Journée mondiale du lait pour encourager la consommation de lait et améliorer la filière laitière. Au Parvis Analakely, les célébrations ont eu lieu cette année, sous la présidence du ministre de l’Agriculture et de l’élevage, Suzelin R. Ratohiarijaona. Le groupe Malagasy Dairy Board (MDB) a co-organisé l’événement qui s’est déroulé à Mandroseza dans le cadre du Projet d’amélioration et d’organisation de la filière lait (Profi-Lait), financé par l’Union Européenne.
Les festivités ont été ponctuées de dégustation de lait, soulignant les avantages de ce produit pour la santé et le bien-être physique. Différents produits laitiers dérivés ont été exposés dans des stands, et des stations d’approvisionnement en lait, respectant les normes de qualité. Les techniciens locaux de MDB-Profi-Lait ont également effectué des démonstrations de tests de qualité du lait.
Les régions d’Analamanga et d’Itasy ont déjà profité du projet Profi-Lait, qui sera bientôt étendu à la région du Vakinankaratra, ce qui renforcera le secteur laitier dans cette région du pays.
