Encourager la culture de roselle

Mahen Seeruttun, Ministre de l’Agro-industrie et de la sécurité alimentaire, a visité un champ de Roselle, à Montagne-Longue. La visite a été accompagnée par des étudiants en agriculture afin de mieux appréhender cette plante et ses différents bénéfices agricoles.

Ces dernières années, les plantations de Roselle à Maurice sont devenues plus courantes. La culture de la roselle a été initiée par le Food and Agricultural Research and Extension Institute (FAREI) en 2009, avec une parcelle de démonstration à Rivière-des-Anguilles. Si les plantations de Roselle ont débuté à Cascavelle, elles sont maintenant très répandues et présentes dans toutes les régions de Maurice.

Selon Mahen Seeruttun, Maurice propose des conditions adéquates pour différentes plantations. La roselle a non seulement une valeur commerciale, mais aussi nutritionnelle, car elle contient de la vitamine A et C. Selon lui, la plante est polyvalente, car ses fruits, ses feuilles, ses tiges et ses fleurs peuvent tous être utilisés. Il a également mis en évidence la croissance du marché de ce produit, en particulier les confitures, les gelées et les jus.

Le Ministre a mis en évidence le potentiel d’exportation de roselle sur les marchés régionaux et internationaux en raison de l’augmentation de sa production locale. Il a également évoqué l’importance de la culture de Roselle en tant que moyen d’indépendance économique pour les familles, en raison de sa demande croissante et de sa valeur économique.