Salon de l’Agriculture 2025 : Mayotte valorise ses produits agricoles

Du 22 février au 2 mars 2025, Mayotte a participé au Salon International de l’Agriculture à Paris Expo Porte de Versailles, un événement pour les professionnels agricoles du monde. Malgré les conséquences du cyclone Chido, qui a ravagé une partie des récoltes, l’île a exposé ses produits agricoles, dont la vanille de qualité.

La production de vanille à Mayotte est principalement destinée aux marchés locaux. Un représentant de la région souligne : « Nous cherchons à améliorer la qualité, car cela génère plus de valeur ajoutée. Si nous réussissons à atteindre une meilleure qualité, nous pourrions écouler nos produits localement, sans avoir à les exporter » . Cette quête de qualité est essentielle pour les producteurs.

Mohamedi Ahmada, un producteur mahorais ayant remporté plusieurs médailles d’argent au Concours général agricole, explique que « c’est le soleil qui joue un rôle clé dans la transformation, rendant la vanille plus parfumée et efficace ». La production et la transformation se font directement sur l’île, un processus qui débute dès la récolte.

Avant le passage du cyclone Chido, la région produisait environ 1 tonne de vanille noire chaque année. Toutefois, la tempête a affecté la culture et il faudra attendre trois ans pour récolter de nouvelles gousses. Malgré ce défi, l’île reste déterminée à relancer sa production.

Le salon a permis aux acteurs de la filière à Mayotte de rencontrer des producteurs internationaux, proposer des dégustations et participer à des démonstrations sur les innovations agricoles. Bien que confrontée à des difficultés, la région continue de promouvoir la qualité de ses produits agricoles, en espérant un avenir plus prospère après le cyclone.